

By epimelos
- 535
Το μέλι βελανιδιάς είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο.
Μάλιστα σε μελέτη που έκανε το Α.Π.Θ. ανάμεσα σε 48 ποικιλίες μελιών, μεταξύ των οποίων και το φημισμένο μέλι manuka, βρέθηκε με τις υψηλότερες τιμές σε αντιοξειδωτικά και ολικές φαινόλες.
Τα ένζυμα που περιέχει, δρουν ενισχύοντας το μεταβολισμό και τις λειτουργίες των ζωτικών οργάνων.
Το μέλι της βελανιδιάς επίσης είναι πολύ πλούσιο σε ανόργανα άλατα και περιέχει πολύ υψηλά επίπεδα καλίου που το καθιστά ευεργετικό για την καρδιά. Τα υψηλά επίπεδα καλίου που περιλαμβάνονται στο μέλι βελανιδιάς παρέχουν υποστήριξη στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς, μειώνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση και κατ’ επέκταση προστατεύουν από καρδιακές προσβολές.
Για όσους λοιπόν θέλουν να βάλουν στη διατροφή τους ένα μέλι πλούσιο σε οφέλη για την υγεία, το μέλι βελανιδιάς αποτελεί ιδανική επιλογή.
Το μέλι βελανιδιάς θα το βρείτε ανάμεσα στα προϊόντα του Epimelos, πάντα με ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα.