Αγνό ακατέργαστο μέλι Raw Honey Epimelos
6 Ιουλίου, 2020/Μέλι
  • By epimelos
  • 72

Το ακατέργαστο μέλι έχει χρησιμοποιηθεί ως λαϊκή θεραπεία σε όλη την ιστορία και έχει μια ποικιλία από οφέλη για την υγεία καθώς και πολλές ιατρικές χρήσεις. Χρησιμοποιείται ακόμη και ως θεραπεία για πληγές. Πολλά από αυτά τα οφέλη για την υγεία αποδίδονται ειδικά στο ακατέργαστο ή μη παστεριωμένο μέλι.

Ένα  μέρος του μελιού που βρίσκετε στην αγορά είναι παστεριωμένο.Η υψηλή θερμότητα μπορεί να βελτιώσει το χρώμα και την υφή, να αφαιρέσει οποιαδήποτε κρυστάλλωση και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Όμως, πολλά από τα ευεργετικά θρεπτικά συστατικά του ακατέργαστου μελιού καταστρέφονται κατά τη διαδικασία της παστερίωσης.

Εάν σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε ακατέργαστο μέλι, κατά την γνώμη μας  αγοράστε το από έναν αξιόπιστο παραγωγό. Εδώ είναι μερικά οφέλη για την υγεία που προσφέρει το ακατέργαστο μέλι:

Το ακατέργαστο μέλι περιέχει μια σειρά από φυτικά χημικά που δρουν ως αντιοξειδωτικά. Μερικοί τύποι μελιού έχουν τόσα αντιοξειδωτικά όσα τα φρούτα και τα λαχανικά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία του σώματός σας από βλάβες των κυττάρων λόγω των ελεύθερων ριζών.

Οι ελεύθερες ρίζες συμβάλλουν στη διαδικασία γήρανσης και μπορούν επίσης να συμβάλουν στην ανάπτυξη χρόνιων παθήσεων όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις. Η έρευνα δείχνει ότι οι αντιοξειδωτικές ενώσεις στο μέλι που ονομάζονται πολυφαινόλες μπορούν να παίξουν ρόλο στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων.

Έρευνες έχουν δείξει ότι το ακατέργαστο μέλι μπορεί να σκοτώσει ανεπιθύμητα βακτήρια και μύκητες. Περιέχει φυσικά υπεροξείδιο του υδρογόνου ή αντισηπτικό. Η αποτελεσματικότητά του ως αντιβακτηριδιακό ή αντιμυκητιακό ποικίλλει ανάλογα με το μέλι, αλλά είναι σαφώς κάτι ωφέλιμο για την υγεία.

Τα φυτοθρεπτικά συστατικά στο μέλι είναι υπεύθυνα για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, καθώς και για την αντιβακτηριδιακή και αντιμυκητιακή του ισχύ. Πιστεύεται επίσης ότι είναι ο λόγος για τον οποίο το ωμό μέλι ενισχύει το ανοσοποιητικό και έχει αντικαρκινικά οφέλη. Η βαριά επεξεργασία καταστρέφει αυτά τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Το μέλι μερικές φορές χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων όπως η διάρροια, αν και δεν υπάρχει μεγάλη έρευνα για να αποδειχθεί ότι λειτουργεί.

Είναι επίσης ένα ισχυρό πρεβιοτικό, που σημαίνει ότι θρέφει τα καλά βακτήρια που ζουν στα έντερα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας όχι μόνο για την πέψη αλλά και για τη γενική υγεία.

Το μέλι είναι μια παλιά θεραπεία του πονόλαιμου. Προσθέστε το σε ζεστό τσάι με λεμόνι όταν σας ενοχλεί ο λαιμός.

Λειτουργεί επίσης ως κατασταλτικό του βήχα. Έρευνες έχουν δείξει ότι το μέλι είναι εξίσου αποτελεσματικό με τη δεξτρομεθορφάνη, ένα κοινό συστατικό στο φάρμακο για το βήχα χωρίς συνταγή.

Εκτός από τα ευεργετικά πρεβιοτικά και τα θρεπτικά συστατικά, το ακατέργαστο μέλι μπορεί επίσης να μεταφέρει επιβλαβή βακτήρια όπως το Clostridiumbotulinum. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο για τα μωρά. Το ακατέργαστο μέλι δεν πρέπει ποτέ να χορηγείται σε βρέφος ηλικίας κάτω των δύο ετών.

Newsletter

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στο διαδίκτυο. Συμφωνώντας αποδεχτείτε τη χρήση των cookies σύμφωνα με την πολιτική cookie.

Privacy Settings saved!
Ρυθμίσεις Απορρήτου

Όταν επισκέπτεστε μία ιστοσελίδα, μπορεί να λάβει κάποιες βασικές πληροφορίες από τον browser σας, κατά βάση υπό τη μορφή cookies. Εδώ μπορείτε να ρυθμίσετε τη συγκατάθεσή σας σε όλα αυτά.

These cookies are necessary for the website to function and cannot be switched off in our systems.

In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Απορρίψη όλων των υπηρεσιών
Δέχομαι όλες τις υπηρεσίες